Dolar 8,4396
Euro 10,0747
Altın 492,32
BİST 1.393
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 35°C
Sıcak
İstanbul
35°C
Sıcak
Pts 36°C
Sal 38°C
Çar 37°C
Per 38°C

Zeytinyağlı Dizme Bamya Tarifi

Zeytinyağlı Dizme Bamya Malzemeleri 1/2 kg Bamya ( en uzunu 6-7 cm olacak şekilde) 2 küçük kurusoğan 4 ortaboy domates 1 limon 1 çay bardağı …

Zeytinyağlı Dizme Bamya Tarifi
A+
A-
20.05.2020
98

Zeytinyağlı Dizme Bamya Malzemeleri

  • 1/2 kg Bamya ( en uzunu 6-7 cm olacak şekilde)
  • 2 küçük kurusoğan
  • 4 ortaboy domates
  • 1 limon
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • tuz
  • zeytinyağ- miktarı arzunuza bağlı

Zeytinyağlı Dizme Bamya Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle bamyaları sapları konik biçimde ayıklayın.
  2. Daha sonra biraz tuz ve sirke ile harmanlayın ve yaklaşık on dakika bekletin.
  3. Bu arada soğanları soyup birini ince ince doğrayın.
  4. Domatesleri soyup doğrayın.
  5. Bamyaları bolsudan geçirin ve tencereye yukarıdaki fotoğraftaki gibi ortasına bir soğanı koyarak dizin.
  6. Üzerine doğradığınız soğanı ve domatesleri ilave edin.
  7. Limonun yarısını tencereye sıkın.
  8. Diğer yarısını dilimleyerek üzerine dizin.
  9. Tuzunu,şekerini ve zeytinyağını da ilave edin.
  10. Önce on dakika harlı ateşte daha sonra yaklaşık 30-40 dakika kısık ateşte iyice pişirin.
  11. Eğer pişme esnasında suyu çok azalırsa çok az sıcak su ilave edin.
  12. Ocaktan aldığınız tencereyi kapağı kapalı bir şekilde soğutup buzdolabına koyun ve birkaç saat buzdolabında iyice soğutup servis tabağına ters çevirin ve o şekilde yanında limon dilimleri ile servis edin.
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.